Original Sin
|
Original Sin maakt geen deel uit van de Zeven Zonden-reeks. Original Sin is ontstaan uit een samenwerking met de Amerikaanse brouwerij Schubros uit San Ramon, Californië.
Dit unieke bier is een Belgian-style West Coast-influenced IPA. De naam, Original Sin, verwijst naar dezelfde bijbelse mythologie van het Aards Paradijs die ook de inspiratiebron is voor de Zeven Zonden-bieren. Proef ook: Luxuria - Gula - Invidia - Ira |
Made in
|
Original Sin is een goudgeel bier, dat lichtwazig is omdat het niet gefilterd werd. In de geur nemen we veel citrus-hop waar en een bijzondere fruitigheid, met name pompelmoes, perzik, lychees en zwarte bessen. De volle smaak is licht kruidig, heel exotisch en bevat een bijzondere, heel uitgesproken maar fijne bitterheid die lang blijft hangen.
Foodpairing: gebakken coquille met asperges en currysaus, parelhoen, kaasfondue, gastronomische pizza’s en kalfsblanket. Uitverkocht. Voorlopig wordt dit bier niet meer gebrouwen. |
- Alcohol: 7,5 % Vol
- Kleur: Goudgeel
- Houdbaarheid: 1,5 jaar
- Schenktemperatuur: 6 °
- Ingrediënten: water, gerstemout, tarwe, spelt, Belgische (50%) en Amerikaanse hop (50%)
- Niet gefilterd – Niet gepasteuriseerd
- Type gisting: hoge gisting met hergisting op fles