Hugel - bieren uit de Leievallei
  • Home
  • Zeven Zonden
  • Andere bieren
  • Over Hugel
  • Distributeurs
  • Contact
  • Winkel

Zeven Zonden: Luxuria

Foto
Luxuria is de zonde van de onkuisheid. Dit bier is ontstaan uit lust en wekt de zoetste aller zonden op. Luxuria presenteert de begeerte op een zalig onkuise manier, als een volmondig bier van hoge gisting met een robijnrode kleur, een mooie hoppigheid, een pittige kruidigheid en een lange afdronk. 'Luxuria' is lust, het onkuisheidsbier van de Zeven Zonden-reeks.
 
Dit gastronomische degustatiebier is zeer complex, met nadruk op de gebruikte kruiden, de warmte van de aanwezige alcohol (9%) en de zachte zoetheid. De pittige, volle smaak is zeer goed combineerbaar met wild, en vleesgerechten met een krachtige saus. De geur kan best omschreven worden als complex. Kardemom, kruidnagel en chocolade-koffie zijn hier de primaire geuren.

​De moutige neus versmelt heel goed met de fijne hoppigheid. Pruimen, gedroogde vruchten, evenwichtige kruidigheid en een onweerstaanbare zwoelheid kenmerken dit bier, na verloop van 6 tot 12 maand.
De smaak en nasmaak is bijzonder vol en bevat een toets van gebrande koffie en oosterse kruiden. Op het einde komt een warme alcoholgloed opzetten die perfect past met de zoetigheid van het bier. Alhoewel de koffiebittere nasmaken doen denken aan een stout, neigt dit bier meer naar een Scotch.

Luxuria 2018 is  100% biologisch en draagt het Europese Bio label.

Proef ook: Gula - Invidia - Superbia - andere bieren

Foto

Foodpairing

Zeevruchten, King Crab of kreeft met look, varkenswang met hutsepot, eendenborst met teriyaki, kaasschotels en patés.​

Schenktemperatuur: 12 °

Verkrijgbaarheid

33 cl. Het brouwjaar wordt telkens op het etiket vermeld, zodat liefhebbers het kunnen laten verouderen..

Luxuria Bio is momenteel verkrijgbaar.

Eigenschappen

Biologisch: 4 soorten mout, 6 soorten kruiden, 3 soorten Poperingse hop en rietsuiker.
Alcohol: 9 % Vol
Kleur: Robijnroodbruin
​

Niet gefilterd – Niet gepasteuriseerd
Hoge gisting met hergisting op fles

Houdbaarheid: 5  jaar

© 2019 door Hugel. Alle rechten voorbehouden. Hugel, Pervijzestraat 29 8500 Kortrijk (België) I koen@hugel.be I +32 497 388 415
  • Home
  • Zeven Zonden
  • Andere bieren
  • Over Hugel
  • Distributeurs
  • Contact
  • Winkel