Vrijdag 10 januari

Ben om 4 uur wakker geworden met een beetje hoofdpijn, misschien omdat ik niet genoeg water gedronken heb na de inspanning van gisteren. Ben een glas water gaan halen en heb een banaan gegeten. Hopelijk helpt dat wat tegen de krampen morgen. Ik heb een beetje Spaans gedaan via Duolingo en ben nadien terug half ingedommeld. Om 6u30 heb ik de blog van gisteren geschreven, en heb ik online ingecheckt voor mijn vlucht van morgen avond. Vanavond is dus mijn laatste nacht in Puerto Rico. Ik heb mijn vrienden uitgenodigd om het bier te komen proeven die Tony en ik hebben gemaakt. De vaten zijn hergist dus ik ben benieuwd naar de finale smaak. 
Ik ben tegen 8u30 naar de Supermax gewandeld om wat gerookte zalm te kopen. Ik heb meteen wat soorten hot sauce gekocht om mee te nemen naar huis.
Ik heb een wrap gemaakt met gerookte zalm, avocado en ei. Heb maar één van de twee opgegeten en de andere in de frigo gestoken voor later op de dag.

Ik ben tegen 10 uur naar Carolina Beach geweest en heb daar gewoon lekker lui in de zon gezeten en ben af en toe in het water geweest. Had geen zonnecrème mee, dus ben redelijk voorzichtig geweest. Tussendoor ben ik naar een tankstation geweest om wat spuitwater te kopen, een Neon Rainsbows en een Golden Monkey. Heerlijk verfrissend!
Tegen 15 uur ben ik naar het huis van Tony gewandeld en net aan de trap boven de snelweg kwam Tony aangereden. Ben ingestapt en terug bij heb, heb ik en snelle douche genomen.

We zijn tegen 16 uur naar Old San Juan gereden, voor de eerste keer zonder file. We hebben Wolken Fabriek geproefd, en zijn erna (met wel veel file deze keer) naar El Black Box, een beer garden gereden om een vat te leveren. Erna zijn we we naar Snake Island geweest, ook om een vat te leveren. Snake Island is een nieuwe brouwerij waar ze binnenkort een 5 HL systeem gaan installeren. 

Normaal moesten we nog een vat leveren in Beer Me Home, maar we hadden geen tijd meer omdat ik iedereen had uitgenodigd om in Callejon te zijn vanaf 18 uur. We hebben Becky en de kinderen thuis opgehaald en uiteindelijk waren we pas tegen 19u45 in de brouwerij. El Senor Zurc was er al van 17u45 omdat hij samen met Tony en ik een bier wilden proeven dat we samen hebben gemaakt een tijdje geleden. Tony had nog een growler gespaard voor het geval ik terug zou komen. Maar we zijn die fles jammer genoeg vergeten bij Tony thuis. 
Bryan en zijn vrouw waren en al, alsook Gladyana. Daarna is Alberto een vat komen leveren en ophalen, en zijn er wat vrienden gekomen van Becky. Ik ben drie jaar geleden een t-shirt vergeten bij de ouders van Tony, en Tony zijn broer had die al die tijd bij hem liggen. We hadden al gezocht bij de ouders van Tony, maar de t-shirt was spoorloos. Ik was dus mega blij dat ik Alberto zijn t-shirt eindelijk mee naar huis kan nemen!
Nadien is Zalika ook gearriveerd, rechtstreeks van de luchthaven. Het was een blij weerzien met Zalika. We hebben veel gepraat over de huidige situatie van bier in België en het eiland en en eventuele collab met wat brouwerijen in Puerto Rico. Misschien komt het er uiteindelijk toch van, en kan ik het project uit 2021-2022 toch laten gebeuren. We zien wel wat er van komt.
Er werd pizza gebracht door Vanessa en Andres en ons bier 'Wolken Fabriek' vloeide rijkelijk.
Er was taart vor Becky haar verjaardag, en na wat verjaardagsliedjes heb ik wat Vlaamse schlagers gespeeld met de bijhorende polonaise (ze kennen dat daar niet).
Tegen 12 uur waren we buiten en toen 12u30 waren we thuis.
We hebben nog wat gepraat en een Neon geproefd en tegen 1u30 zat ik in mijn mande.